Гювече

След импровизирано проучване сред близки и познати стана ясно, че сряда е най-тежкият ден от седмицата. Особено ако вторник е бил празник. Тогава средата на седмицата се превръща в кошмар. Само че, приключвайки работа, ужасът не свършва. Без значение кой ден от седмицата е все нещо трябва да се сготви. Затова на помощ идва една мързелива рецепта за гювече.

Необходими продукти:

• сварени картофи
• топено сирене
• колбас по избор
• гъби / ако ви се намират в хладилника/
• по 1 ч.л. доматено пюре
• кашкавал
• масло
• сол, черен пипер

Хубавото на тази рецепта е че търпи всякакви промени. Не съм посочила количество на продуктите, тъй като те зависят от броя вечерящи. Ако нещо ви липсва - не се тревожете. Даже ако някакъв бонус ви се търкаля в хладилника смело го прибавете. 

Иначе стъпките са следните: намаслявате хубаво гювечето. На дъното се слагат половината картофите, нарязани на кубчета. Върху тях се пръскат парченца топено сирене. Прибавят се леко запържените гъби и нарязания колбас. Най-отгоре се слага другата половина от картофите. Доматено пюре се размива в 1 с.л. вода и се прибавя задно със солта и черния пипер. Пече се в загрята фурна. Малко преди да се сервира се поръсва с настърган кашкавал.