Милинки

Някои рецепти просто не се нуждаят от представяне. Пример за такава са милинките на мама. Всеки има мил спомен за неделните закуски. Затова с тази рецепта искам да Ви припомня тези незабравими сутрини.

Необходими продукти:

• 250 мл. прясно мляко
• 10 гр. мая
• 3 ч.ч. брашно
• 1 ч.л. сол
• 30 гр. масло
• 2-3 с.л. галета
• 1-2 с.л. олио

От топлото прясно мляко, смесено с маята, солта и брашното се замесва тесто. Ако е необходимо се прибавят още 1-2 с.л. брашно за доомесване. От готово тесто се късат топчета и се нареждат в намазнена тава. Оставят се да втасат. 

Маслото се стапя. Към него се добавя олиото. С тази смес се заливат втасалите милинки. Поръсват се с галета и се пекат до зачервяване.